KAZBAR

Wodka, St. Germain, Himbeercreme, frisch gepresster Zitronensaft, Ananassaft

Aromatische Passionsfrucht, Himbeercreme, frisch gepresste Zitrone, Passionsfruchtpüree, Basilikum, Sprudelwasser

St. Germain Likör, weißer Martini, Gurkensirup, frisch gepresste Zitrone, Mineralwasser

Jack, Himbeerpüree, Ananassaft, frisch gepresster Zitronensaft, Ingwersirup

Wodka, Malibu, Erdbeerpüree, frisch gepresster Zitronensaft, Apfelsaft

Limette, brauner Zucker, frisch gepresste Zitrone, Savannah MUST (8 Jahre alt)

Wodka, Tequila, Gin, Rhum, Curacao, Sprite

Amaretto-Likör, frisch gepresste Zitrone, Orgeat-Sirup, Triple Sec, Bitter

Aperol, Prosecco, Mineralwasser

Gin, Zitronensaft, Flüssigzucker, frisches Basilikum

Wodka, Gewürze, Tomatensaft

Pitu, brauner Zucker, flüssiger Zucker, Zitronensaft, Zitronen

Wodka, brauner Zucker, flüssiger Zucker, Zitronensaft, Zitronen

Campari, Prosecco, Mineralwasser

Wodka, Triple Sec, Zitronensaft, Cranberrysaft

Dunkler Rum, Zitronensaft, Cola

Rum, Triple Sec, frisch gepresster Zitronensaft, flüssiger Rohrzucker

Wodka, Malibu, Triple Sec, Passionsfruchtpüree, Kirschsirup

Wodka, Kaffeesahne, Flüssigzucker, Espresso

Gin, Zitronensaft, Flüssigzucker, Sprudelwasser

Affenschulter, Zitronensaft, Gerstensirup

Amber Rum, brauner Zucker, Zitronen

Jägermeister, Apfelsirup, Kirschsirup, Mineralwasser

Gin, St. Germain, Zitronensaft, Basilikum, Erdbeerpüree, Sprite

Malibu, Triple Dry, Zitronensaft, Ananassaft, Grenadinesirup

Wodka, Tequila, Gin, Rhum, Triple Sec, Coca Cola

Wodka, Champagner, Energydrink, Himbeerpüree, Kirschsirup

Jack Daniel's, Triple Sec, Zitronensaft, Limonade

Weißer und bernsteinfarbener Rum, Zitronensaft, Orgeatsirup, Ananassaft

Tequila, Triple Sec, Zitronensaft

Tequila, Triple Sec, Himbeerpüree, Flüssigzucker

Wodka, Zitronensaft, Ingwerbier, Zitronen, hausgemachte Entgiftung

Rum, Kokosmilch, Sahne, Kokossirup, Vanille, Ananassaft

Weißer Rum, hausgemachter frischer Fruchtcocktail, Grenadinesirup

Wodka, Passionsfruchtlikör, Vanillesirup, Zitronensaft, Passionsfruchtpüree

Rum, Kokosmilch, Sahne, Kokossirup, Vanille

Saint Germain, Prosecco, Mineralwasser

Wodka, Triple Sec, Aprikosensaft, Ananassaft, Crème de Cassis, Erdbeersirup

Wodka, Pfirsichcreme, Kirschsirup, Cranberry, Passionsfruchtpüree

Tequila, Orangensaft, Grenadinesirup

Weißer Rum, brauner Zucker, Zitronen

Roséwein, Triple Sec, Pfirsichlikör, Sprite

Wodka, Malibu, Kaffeesahne, Milch

Wodka, Kaffeesahne, Milch

Jack Daniel's, Minze, brauner Zucker, Zitronen, Apfelsaft

Minze, brauner Zucker, Gurkensirup, Wodka, Zitronen, hausgemachtes Detox, Sprudelwasser

Jägermeister, Minze, brauner Zucker, Zitronen, Sprudelwasser

Wodka, Minze, brauner Zucker, Zitronen, Energydrink, Ananassaft

Rum, Minze, brauner Zucker, Zitronen, Champagner

Rum, Basilikum, brauner Zucker, Zitronen, Erdbeerpüree, Mineralwasser

Rum, Minze, brauner Zucker, Zitronen, Erdbeerpüree, Sprudelwasser

Rum, Minze, brauner Zucker, Zitronen, Himbeerpüree, Sprudelwasser

Rum, Minze, brauner Zucker, Zitronen, Sprudelwasser

Rum, Minze, brauner Zucker, Zitronen, Passionsfruchtpüree, Sprudelwasser

Rum, brauner Zucker, Zitronen, Minze, Geranienessenz, Sprudelwasser

Savanna 5 Jahre alt, Minze, brauner Zucker, Zitronen, Sprudelwasser

Apfelsaft, Flüssigzucker, Zitronensaft, Sprudelwasser

Sprite, Cranberrysaft, Zitronensaft

Orangensaft, Ananassaft, Passionsfruchtpüree, Vanillesirup, Zitronensaft

Coca-Cola, Vanillesirup, Kirschsirup

Orangensaft, Ananassaft, Orgeatsirup, Erdbeerbonbonsirup, Zitronensaft

Kokosmilch, Sahne, Kokossirup, Vanille, Ananassaft

Minze, brauner Zucker, Zitronen, hausgemachter Tee, Pfirsichsirup

Minze, brauner Zucker, Zitronen, Sprudelwasser

Minze, brauner Zucker, Zitronen, Passionsfrucht- oder Erdbeer- oder Himbeerpüree, Sprudelwasser

Ananas, Äpfel, Karotten

Heißes Wasser, kaltes Wasser oder Tee

Orange, Ananas, Apfel, Mango, Cranberry, Tomate, Aprikose, ACE, Banane, Birne

Pfirsich, Zitrone, Minze, Wassermelone, Entgiftung, Melone

(Earl Grey, Mintgrün, rote Früchte)

100% Merlot

100% Merlot

Batbout-Brot, langsam im Tandoor gegarter Truthahn, Salat, Tomaten, Zwiebeln, weiße Tandoori-Sauce. Serviert mit Tandoori-Pommes frites und Harissa-Mayonnaise.

Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Speck, Comté-Käse und Vollkornsenf-Mayonnaise Fleischoptionen: Black-Angus-Rindersteak (150 g), paniertes Hähnchen (170 g), vegetarisch Serviert mit Pommes frites und Cocktailsauce

Salat mit Tomaten, Zwiebeln, karamellisierten Zwiebeln, süß-sauren Gurken, Trüffelmayonnaise, Schweinebauchspeck und Raclettekäse. Zur Auswahl: Black-Angus-Rindfleischburger (150 g), paniertes Hähnchen (170 g) oder vegetarische Option. Serviert mit Pommes frites und Cocktailsauce.

Grüne Pfeffersauce oder Maître d'hôtel-Butter, neue Kartoffeln, Salat

Entenbrustfilet 380 g Neue Kartoffeln, Salat Grüne Pfeffersauce

Auswahl an herzhaften Kuchen des Tages Weiße Soße mit sonnengetrockneten Tomaten

Hausgemachtes Batbout-Brot, weiße Sauce mit sonnengetrocknetem Tomatenöl, Rucola, Kirschtomaten, Zwiebeln, Rindercarpaccio (70 g), Burrata mit orientalischen Gewürzen, Trüffelöl und Balsamico-Creme Serviert mit Pommes frites, Harissa-Mayonnaise oder Salat

Batbout-Brot, orientalischer Oktopus, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, weiße Sauce mit sonnengetrocknetem Tomatenöl Serviert mit Kreuzkümmel-Pommes und Harissa-Mayonnaise

Batbout-Brot, langsam gegarte Lammschulter (7 Stunden), Salat, Tomaten, Zwiebeln, Kaz-Weißsauce Serviert mit Pommes frites und Harissa-Mayonnaise Serviert mit Pommes frites

Batbout-Brot, Salat, Zwiebeln, geröstete Tomaten und Auberginen, Feta, weiße Sauce mit sonnengetrocknetem Tomatenöl Serviert mit geräucherten Paprika-Pommes und Harissa-Mayonnaise

Caroline-Reaper-Sauce (1.500.000 Scoville-Einheiten), Salat, Tomaten, Avocados, karamellisierte Zwiebeln, Röstzwiebeln, Cheddar-Käse Serviert mit geräucherten Paprika-Pommes und Cocktailsauce Zur Auswahl: Black-Angus-Rindfleisch-Patty (150 g), paniertes Hähnchen, Calamari oder vegetarisch (Polenta)

Reis, Getreide der Stunde, Bourgeois-Fisch, Rougail der Stunde

Handwerklich hergestellte Würste aus Piton Saint Leu (natur und geräuchert), Reis, saisonales Getreide, saisonales Rougail

Würzige Cocktailsauce

Aioli-Sauce, Zitrone

Panierter Capitaine-Fisch mit Zitronenmayonnaise

Sauce combawa, Zitrone

Cocktailsauce

Sauce Cocktail

Harissa-Mayonnaise

3 Bouchons, 3 Samosas, 3 Frühlingsrollen, 3 Chili-Bonbons

Thunfisch-Tatar, Thunfisch-Rillettes, saisonaler Kaviar, Garnelen in Curry, Tapenade, panierte Calamari, Croutons

Hausgemachte Tomatensoße

Tzatziki-Sauce

Kaviar der Saison, Tapenade, Croutons

Trüffelöl und Croutons

6 Zimmer

Salat, Kirschtomaten, Bayonne-Schinken, Croutons, Basilikum-Olivenöl

Salat, Kirschtomaten, knuspriges Hähnchen, Parmesan, Croutons, Eier, Caesar-Dressing

Salat, Kirschtomaten, marinierter Oktopus, Paprika, Zwiebeln, Basilikum

Kirschtomaten, Parmesan, Basilikumöl, schwarzer Sesam, Tabasco, Worcestershiresauce Serviert mit Patatas Bravas und Zitronenmayonnaise

Gurken, eingelegte Karotten und/oder Pommes frites, Zitronensauce

Gebratene Kartoffeln, Salat, Cocktailsauce

Kindergetränk: Diabolo, Sirup, Cola oder Saft Kindermenü: Black-Angus-Hamburger (150 g), knuspriges Hähnchen, panierte Dorade, Wurstrouladen oder panierte Fischstäbchen Beilage: Pommes frites, Reis oder Salat Kinderdessert: 1 Kugel Eis nach Wahl

Black-Angus-Rindersteak (150 g), Salat, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Cheddar-Käse, Trüffelmayonnaise Serviert mit Pommes frites und Cocktailsauce

Hausgemachte panierte Dorade, Salat, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Cheddar-Käse, Zucchini Serviert mit Pommes frites und Cocktailsauce

Hausgemachtes paniertes Hähnchen (170 g), Salat, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Cheddar-Käse Serviert mit Pommes frites und Cocktailsauce

Hausgemachte Polenta, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Auberginen, gebratene Zucchini, Basilikumöl, Cheddar-Käse Serviert mit Pommes frites und Cocktailsauce

Black-Angus-Rindfleisch-Patty (150 g), Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Cheddar-Käse, eingelegte Rote Bete und Ananas Serviert mit Pommes frites und Cocktailsauce

Knuspriges Hähnchen, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Cheddar-Käse, eingelegte Rote Bete und Ananas Serviert mit Pommes frites und Cocktailsauce

Hausgemachte Polenta, Salat, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Kohl, Karotten, Auberginen, Zucchini, Cocktailsauce, Cheddar-Käse Serviert mit Pommes frites und Cocktailsauce

Schokoladenfondant, Schlagsahne, Mandelblättchen, Birnenpüree

Kokos-Baiser, leichte Aprikoseneis-Mousse

Eine Kugel Vanilleeis, Zimt-Vanille-Sirup, Schlagsahne, Mandelblättchen

Serviert mit Vanillesauce, Schlagsahne und Mandelblättchen.

Serviert mit hausgemachtem gesalzenem Karamell, gerösteten Erdnüssen und Schlagsahne

Schokoladensoße

Karamell, Schokolade, Passionsfrucht, Erdbeere oder Himbeere

Geschmacksrichtungen: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitrone, Kinder Zuschlag Schlagsahne: 1 € Zuschlag Sauce: 0,50 €

Geschmacksrichtungen: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitrone, Kinder Zuschlag Schlagsahne: 1 € Zuschlag Sauce: 0,50 €

Geschmacksrichtungen: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitrone, Kinder Zuschlag Schlagsahne: 1 € Zuschlag Sauce: 0,50 €